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懒人必备不下油锅也能做出好吃的排骨

2019/11/10 来源:即墨财经网

导读

桃乐屋第集要是觉得不错就请关注一下哦炎炎夏日懒得进厨房?本周就为大家介绍一款能轻松制作的排骨料理不用守在灶台前忍耐火烤烟

桃乐屋

第集

要是觉得不错就请关注一下哦

懒人必备不下油锅也能做出好吃的排骨

炎炎夏日懒得进厨房?

本周就为大家介绍一款能轻松制作的排骨料理

不用守在灶台前忍耐火烤烟熏

一腌一蒸,美味即现

对了,本周桃子姐姐的小闺蜜

也加入了试吃团队

看看他们可爱的表现吧!

懒人必备不下油锅也能做出好吃的排骨

上海这个天

不要说下厨房了

走几步都能热出一身汗

但是宝贝们无肉不欢

餐桌上没肉可不行啊!

所以,我挑选了这款

制作简单

鲜香美味的豉汁蒸排骨

中午腌制好,晚饭一蒸就可以吃了

懒人必备不下油锅也能做出好吃的排骨

特别要注意的是

排骨要选择好一点的小排骨

最好买一条肋排

让师傅切小段

我是在超市买的

被坑了

表面一层都是带骨小排

下面都是不带骨的排骨肉

悲剧。。。

请大家留个心眼儿哦

豉汁蒸排骨

『 原料 』

小排10块 / 豆豉 / 陈皮 / 老姜 / 盐

料酒 / 生抽 / 老抽 / 蚝油 / 香油 / 淀粉

(原料虽多,但都是家常材料)

【第一步】

清洗小排

揉捏完全,取出血水

顺便用刀去除筋膜,好让口感更好

洗净以后用厨房用纸吸干水份

【第二步】

将1汤勺陈皮

一汤勺豆豉

1汤勺老姜切末

放入排骨中

【第三步】

。。炼金时间。。

在排骨中加入

1/4汤勺盐 2汤勺料酒 1.5汤勺生抽

1汤勺蚝油,1/3汤勺老抽

然后揉捏入味

【第四步】

揉捏过后再加入1汤勺淀粉

三汤匙香油

再次搅拌均匀

然后盖上保鲜膜

冰箱冷藏2小时

【第五步】

腌制好在蒸锅中

蒸20分钟便可食用

生菜铺底,装盘便可

最适合夏天的懒人蒸排骨

就这样出炉啦!

赶快试试吧!

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